A Nicaragua vezérfonala a KÁVÉ. Hiszünk abban, hogy egy színvonalas brunch mellé is lehet speciality minőségű kávét adni. Ennek a kiindulópontja a kávé, amit saját magunk vásárolunk Nicaraguából (natural process, catuai, világos pörkölés) és itthon, frissen pörköl nekünk az Impresso.  Ezt a különleges kávét egy Victoria Arduino, Black Eagle gépen készítik el baristáink. E mellett természetesen filterkávét, bach brew-t és egyéb időszakos kávékülönlegességeket is kínálunk. 

Az italkínálatunk alapját frissen facsart gyümölcslevekből készült italok (narancslé, grapefruitlé, limonádék), saját magunk által főzött teák, vagy helyi termelők által készített italok ( pl. kombucha) adják.  

De azért egy pohár mimosa vagy simán egy üveg pezsgő is akad nálunk, ha fel szeretnétek dobni a napot!

Az ételek között megtalálhatók  legkedveltebb brunch fogások, mint pl. eggs benedictek, avokado, lazac toast és spéci rántották is.  Ezen kívül viszont becsempésztünk kicsit a nicaraguai ízvilágból is, melynek alapja a gallo pint, ami egy zöldséges bab. Ez adja az alapját a bőságes nicaragua tálnak, de a saját “fejlesztésű” nicaraguai burritóban is megtalálható. Szintén a karibi ízvilágot és frisseséget idézi a mango smoothie bowl, amit remdegeg maggal, gyümölccsel és kakaobab törettel tálalunk. Az adagok akkorák, hogy tényleg helyettesítik a reggelit és az ebédet is, tőlünk biztos nem fogsz éhesen távozni!