Megérkeztünk a pesti oldal szívébe is! A budai sikerek után a Vámház körút 12. szám alatt nyitott meg a Nicaragua Grande, ahol tágas térrel, pezsgő energiákkal és a már jól ismert karibi életérzéssel várunk mindenkit, aki a tökéletes brunch élményt keresi Budapesten
Nálunk a reggeli egy valódi közösségi élmény. A pesti egységünket úgy alakítottuk ki, hogy ideális helyszín legyen családoknak és gyerekeseknek is: tágas, világos belső terünkben a legkisebbek is kényelmesen elférnek, miközben a szülők nyugodtan élvezhetik a gasztronómiai különlegességeket. Étlapunkon a klasszikus kedvencek mellett – mint a krémes avokádó toast, ami többek szerint a legjobb, amit eddig ettek, vagy a különleges Eggs Benedict variációk – megjelennek a közép-amerikai ihletésű, színes és laktató fogások is, melyeket imádnak vendégeink.
Különleges hangsúlyt fektetünk természetesen a kávéra is: a saját magunk által megismert nicaraguai
termelőtől vesszük a speciality minőségű, „natural” eljárással feldolgozott Caturra és Catuai fajtájú kávét, melyet itthon pörköl nekünk az Impresso. Így tudjuk biztosítani, hogy mindig a megszokott minőségű, különleges ízvilágú kávéval szolgáljunk. A presszó mellet filter, cold brew és batch brew kávét is készítünk, valamint időszakos különlegességeket. Matchából premium (ceremony) minőségűt használunk, a chai alapot pedig magunk készítjük.
A NICARAGUA
Kérd a Secret Menut, és megkapod nyomtatásban Budapest 10 titkos programtippjét, amelyeket sehol máshol nem találsz meg.
